ondervoeding

Onvoldoende over ondervoeding in het onderwijs

Tijdens de opleidingen voor verpleegkundigen en verzorgenden gaat slechts 0,4 procent van de lessen over voeding. Dat kan en moet anders volgens de Stuurgroep Ondervoeding. Goede voedingszorg is een essentieel onderdeel van de verpleegkundige zorg, omdat het veel complicaties en slechte genezing >>lees meer

Green Deal-coalitie voor duurzame en gezonde voeding in de zorg

Stichting Eten+Welzijn, Platform Patiënt en Voeding en Dutch Cuisine hebben 10 oktober de Green Deal ‘Duurzame zorg voor een gezonde toekomst’ ondertekend. In een coalitie zullen zij zich inzetten voor een duurzaam en gezond voedsel- en voedingsbeleid in de zorg. Minister Bruno Bruins >>lees meer

Langer leven met havermout

Iedere dag en bordje havermoutpap eten zou kunnen helpen om langer te leven. Dat concluderen Amerikaanse wetenschappers van Harvard School of Public Health. Het is voor het eerst dat het gunstige effect van het eten van havermout op de lange termijn is aangetoond. De resultaten van het onderzoek >>lees meer

Ondervoeding bij ouderen

Minder eten en drinken binnenkrijgen dan je nodig hebt: bij ouderen komt dit vaak voor. De patiënt zelf heeft dit vaak niet door. Het is daarom belangrijk dat verzorgenden en familieleden er alert op zijn! Hier vind je meer over de risicogroepen, de symptomen en oorzaken van ondervoeding bij >>lees meer