Onvoldoende over ondervoeding in het onderwijs
Tijdens de opleidingen voor verpleegkundigen en verzorgenden gaat slechts 0,4 procent van de lessen over voeding. Dat kan en moet anders volgens de Stuurgroep Ondervoeding. Goede voedingszorg is een essentieel onderdeel van de verpleegkundige zorg, omdat het veel complicaties en slechte genezing kan voorkomen. Het is cruciaal dat verpleegkundigen en verzorgenden ondervoeding tijdig herkennen. Binnen […]
Green Deal-coalitie voor duurzame en gezonde voeding in de zorg
Stichting Eten+Welzijn, Platform Patiënt en Voeding en Dutch Cuisine hebben 10 oktober de Green Deal ‘Duurzame zorg voor een gezonde toekomst’ ondertekend. In een coalitie zullen zij zich inzetten voor een duurzaam en gezond voedsel- en voedingsbeleid in de zorg. Minister Bruno Bruins (Medische Zorg en Sport) heeft met 132 partijen uit de zorg, overheid […]
Langer leven met havermout
Iedere dag en bordje havermoutpap eten zou kunnen helpen om langer te leven. Dat concluderen Amerikaanse wetenschappers van Harvard School of Public Health. Het is voor het eerst dat het gunstige effect van het eten van havermout op de lange termijn is aangetoond. De resultaten van het onderzoek zijn gepubliceerd in het wetenschappelijke tijdschrift JAMA […]
Ondervoeding bij ouderen
Minder eten en drinken binnenkrijgen dan je nodig hebt: bij ouderen komt dit vaak voor. De patiënt zelf heeft dit vaak niet door. Het is daarom belangrijk dat verzorgenden en familieleden er alert op zijn! Hier vind je meer over de risicogroepen, de symptomen en oorzaken van ondervoeding bij ouderen. Dagelijks sterft er een patiënt […]