Tienduizenden hartinfarcten en beroertes te voorkomen
Door bewerkte voedingsmiddelen minder zout te maken of te vervangen door zoutarme alternatieven kunnen de komende jaren tienduizenden hartinfarcten en beroertes worden voorkomen. Dat stelt RIVM-wetenschapper Marieke Hendriksen in haar promotieonderzoek. Als de producenten de hoeveelheid zout in >>lees meer